Toy Derneği tarafından Tepebaşı Belediyesi Gençlik Merkezleri işbirliği ile düzenlenen ve paranın geçmediği takas pazarında vatandaşlar, kullanmadıkları eşyalarını kupon karşılığı takas edip yine bu kuponlarla başka ürünler aldı. Ayda bir kez düzenlenen etkinlikte kullanılan kuponlar Sukurusu Geri Dönüşüm Atölyesi'nde geri dönüştürülerek üretiliyor. Takas Pazarı'ndan artan ürünler ise Üstümüze Afiyet ekibi tarafından düzenlenen 'Açık Pazar' isimli etkinlikte, ihtiyaç sahibi vatandaşlarla buluşturuluyor. Dönüşüm sofralarında ise hala yenilip içilebilecek durumunda olan gıda ürünlerinden yemek yapılarak 'geri dönüşüm sofraları' adı altında sunuluyor ve gıda israfının da önüne geçiliyor. Gönüllüler, pazartesi ve çarşamba pazarında, satılamadığı için çöpe gidecek yiyecekleri topluyor ve etkinliğin öncesine kadar dolaplarda muhafaza ediyor. Etkinlik günü ise hazırladıkları yiyeceklerle bir menü hazırlayan gönüllüler, bu yemekleri katılımcılarla ücretsiz olarak paylaşıyor. HM
Editör: TE Bilisim