Odunpazarı Belediyesi'nin 75. Yıl Mahallesinde bulunan Selami Vardar Halk Merkezi'nde 'Tandır Günleri' başladı. Barla Sitesi sakinleri Selami Vardar Halk Merkezi'ndeki tandırda bir araya geldi.
75. Yıl Mahallesi sakinlerinin talebi üzerine Selami Vardar Halk Merkezi'ne inşa edilen tandır, mahalleliler tarafından kullanılmaya başlandı. Proje randevu sistemi ile yürütülürken, tandırı ilk kullananlar ise Barla Sitesi sakinleri oldu. Barla Sitesi sakinleri Selami Vardar Halk Merkezi'nde bulunan tandırda bir araya gelerek, iftarlık ekmeklerini pişirdi. Ekmek için hamurlarını hazırlayan site sakinleri, sonra bu hamurları açarak yufka haline getirdi. Yufka haline getirilen hamurlar daha sonra odun ateşi ile ısınan saçta pişirildi. HM
Editör: TE Bilisim