Yemek Kültürü Araştırmacısı Sevim Gökyıldız'ın konuşmacı olarak yer aldığı etkinliğe, çok sayıda akademisyen ve öğrenci katıldı. Coğrafi işaret sistemini anlattı ve yemek kültürü hakkında tecrübelerini öğrencilerle paylaşan Gökyıldız, 'Coğrafi işaretleme bizim geleceğimiz, malımıza sahip çıkmalıyız. Hangi ilimizin, ilçemizin ve bölgemizin ne malı varsa sahip çıkılmalı. Menşei ve mahreci alınmalı. Ürünlerimiz kaybolmasın. Bu bizim ülkemiz, bizim memleketimiz ve bizim ürünlerimiz. Gençler bu konuya çok dikkat etmeli. Aldıkları ürünü incelesinler ve sorgulasınlar. Eğer biz tüketiciler bu konunun üzerine eğilmezsek üreticiler her şeyi alacaklar. Bu memleket bizim. Öğrencilerden tek isteğim bu memleketin ürünlerini kullansınlar' dedi. İHA
Editör: TE Bilisim