'Talepler zirveyi gördü'
Vatandaşların aşure yapımı için daha çok kendilerini tercih ettiğini belirten kuruyemiş satıcısı Kadir Aksu, en fazla aşurelik buğday satışının arttığını söyledi. Taleplerin zirveyi gördüğüne değinen Aksu, 'Taleplerimiz Muharrem ayına girilmesiyle birlikte bir anda artış gösterdi. Özellikle kuru kayısı, kuru incir, nohut ve aşurelik malzemelere çok yoğun ilgi var. Bu ilginin bir hafta daha sürmesini bekliyoruz. Aşurelik buğdayımızı bu sene 14 TL'ye satıyoruz. Kuru kayısının kilosu 65 TL, süzme incirde şu an indirim var. Süzme incirin kilosu da 65 TL. Ayrıca Eskişehir'de vatandaşlar bu sene aşure için kuş üzümünü de fazlasıyla tercih ediyor. Onun kilosu da şu an 40 TL. Vatandaşlar tercihe göre Şam fıstığı ve dolmalık yer fıstığı gibi ürünleri de farklılık olması açısından tercih edebiliyor. Geçtiğimiz senelere göre en büyük fark, kuruyemiş maliyetlerinin artmasından kaynaklı vatandaşlar badem ve fındık gibi ürünlere daha az talep gösteriyor' dedi.
Editör: TE Bilisim