'Bayram tatlısı daha başka oluyor'
Eskişehir'de el yapımı ürünler satan bir işletmede çalışan Ahmet Emin Durkan, her sene olduğu gibi bu sene de tatlı siparişi aldıklarını söyledi. Gelenek haline gelen cevizli baklavanın kilo fiyatının 90 lira olduğunu söyleyen Durkan, 'Biz 27 senelik bir müesseseyiz ve uzun zamandır el yapımı tatlı, helva ve yufka yapıyoruz. Tabi bayram tatlısı daha başka oluyor, artık gelenek haline gelmiş bir şey. Bayram tatlısının tadı vazgeçilmezdir. Her bayram öncesi el yapımı baklava siparişi alıyoruz. Bu sene şu an için sipariş sayısı düşük ama yavaş yavaş artıyor diyebiliriz. Önümüzdeki günlerde biraz daha yoğunlaşmasını bekliyoruz. Geçen senelere göre tatlı fiyatında biraz artış oldu. Cevizli el açması baklavanın kilosunu 90 liradan yapıyoruz, ortalama bir tepside 4 kilo oluyor. Zaten sipariş verenler tepsi tepsi alıyor' dedi.
Editör: TE Bilisim