Hamsiler tezgahta

Türkiye'nin iki ayrı denizden çıkan 2 tür hamsi arasında ise büyük fiyat farkı görünüyor. Eskişehir'deki balık tezgahlarında, Marmara hamsinin kilosunu 10 liradan satılırken, Karadeniz hamsinin fiyatı ise 20 liradan başlayarak boyutuna göre 30 liraya kadar satılıyor. Çarşı Balık pazarındaki balıkçı İbrahim Yakar, 'İki denizden çıkan hamsiler arasında fiyatlarda olduğu gibi lezzette de büyük farkı var. Bana kalırsa Marmara hamsisi diğerinde lezzetli oluyor. Fiyat olarak şuan Marmara'dan geleni 10 liraya satıyoruz. Karadeniz'den çıkanı ise biz 20 liraya satıyoruz. Fiyatta farkın sebebi ise, Karadeniz hamsisinin yeni başlaması ve denizden az çıkmasıdır. Birkaç gün sonra Marmara hamsinin fiyatı daha da düşerek kilosu 5 liraya kadar inebilir' diye konuştu. İHA