'Yöresel Lezzetler Fuarı' Vega AVM'de açıldı. Trabzon tereyağından Erzincan tulumuna, Hakkari'nin balından Gümüşhane'nin karadut şurubuna kadar pek çok lezzetin yer aldığı fuarla ilgili konuşan Samet Akkiraz, '55 ilden geldik. Yaklaşık olarak 100 çeşit yöresel ürünümüz mevcut. Tüm ürünlerimiz yüzde 100 doğaldır. 21 Aralık tarihinde başladık. 29 Aralık tarihine kadar Vega AVM'nin 2'nci katındayız. Tüm Eskişehir halkını bekliyoruz' ifadelerini kullandı. Akkiraz, fuarda bir çok ilden gelen yöresel peynir çeşitlerinin de bulunduğunu belirterek, 'Peynir reyonumuzdaki özellikle keçi tulumumuzu tavsiye ediyorum. Tamamen keçinin derisinin içine basılarak yapılan bir tulum peyniridir. Yaklaşık olarak 9-10 ay boyunca keçinin derisinin içerisine saklanarak mahzenlerde bekletilerek tatlandırılır' diye konuştu. 55 ilden yüzlerce yöresel lezzetin sergilendiği fuar 29 Aralık'a kadar ziyaret edilebilecek. HM
Editör: TE Bilisim