İl Tarım ve Orman Müdürü Erkan Alkan, Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor Projesi kapsamında çiftçi Halime Başyiğit'i tarlasında ziyaret etti. Safran ekili tarlada incelemelerde bulunan Alkan, çiftçi Halime Başyiğit'e ait tarlaya Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü teknik desteğiyle, Türkiye'nin ilk ve tek tescilli safran çeşidi olan 'Kara Arslan' çeşidi Safran soğanı dikimi yapıldığını belirtti. Alkan, safranın dünyanın en pahalı baharatı ve boya, kozmetik, ilaç ve gıda sanayi gibi çeşitli endüstri dallarında geniş kullanım yelpazesi olduğunu söyledi. Tarlada çiftçimizle birlikte safran hasadı yaparak projenin başarılı olmasından duyduğu memnuniyeti ifade eden Alkan, Sancar Mahallesinin safran üretiminde Eskişehir'de küçük Safranbolu olması için gerekli çalışmaların yapılacağını belirtti. HM
Editör: TE Bilisim