Zabıta ekipleri işletmelerin ruhsat kontrolünü yaparken, sağlık ekipleri ise hijyen ve yağ denetimini uyguladı. Kızartma işlemi sırasında kullanılan yağların kaç günlük olduğunu ölçüm cihazlarıyla yapan sağlık ekipleri, ayrıca kullanılan ürünlerinin son kullanım tarihine ve mutfakta görev yapan personelin kıyafetine de baktı.
Ekipler, denetim sırasında usule uygun olmayan bazı iş yerlerine ceza keserken, bazı işletmelere ise eksiklerini gidermesi için uyarılarda bulundu. (İHA)
Editör: TE Bilisim
