2018 yılı içinde 500 ton yaş sebze ve meyve muhafaza edilen bin metreküp kapasiteli depoda birçok ürün saklanıyor.
TAZELİĞİNİ KORUDU
Depo öte yandan geçtiğimiz Kurban Bayramı'ndaki 4 günlük süreçte; 10 bin adet dereotu, 2 bin 500 kg brokoli, 4 bin kg kırmızıbiber, 3 bin kg dolmalık biber, 6 bin kg lahana, 3 bin adet reyhan, 3 bin adet kişniş ve 10 bin kg da karnabaharı muhafaza ederek üreticilere destek oldu. Böylelikle üreticilerin büyük emeklerle ürettiği ürünler, serbest piyasa şartlarındaki fiyat dalgalanmalarından olumsuz etkilenmezken; hijyen ve teknoloji açısından da birinci sınıf hizmet veren depoda ilk günkü tazeliğini kordu. Bayram süresince Sakintepe Soğuk Hava Deposu'nda muhafaza edilen söz konusu ürünler de başta İstanbul olmak üzere büyük şehirlerde tüketici ile buluşturuluyor.
TEŞEKKÜR ETTİ
Konu hakkında bir değerlendirmede bulunan Tepebaşı Ziraat Odası Başkanı Süleyman Buluşan, 'Soğuk hava deposu, üreticilerimiz açısından son derece faydalı. Burada muhafaza edilen tonlarca sebze, meyve ve yeşillik sağlık ile korunarak üreticimizin, piyasa şartlarından olumsuz etkilenmesinin önüne geçiyor. Üreticilere her alanda destek verdiği ve emeklerine sahip çıktığı için Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç'a teşekkürlerimizi sunuyoruz' şeklinde konuştu.
DEĞER KAZANIYOR
Tepebaşı Belediye Başkanı Ahmet Ataç ise, 'Üreticilerimizin büyük emeklerle ürettiği ürünlere, serbest piyasa şartlarının olumsuz yansımaları, soğuk hava deposunun kullanımı sayesinde kontrol edebilir hale geldi. Tepebaşı ve komşu bölgelerden gelen üreticiler, yılın 12 ayı soğuk hava deposunu kullanabiliyor. Böylelikle tarladan çıkan ürünler, satış aşamasına kadar tazeliğini ve değerini muhafaza edebiliyor. Soğuk hava deposunun aktif kullanımı ile yerel üreticinin yanında olması büyük önem taşıyor. Bölgedeki yerel ve küçük ölçekli üreticinin ürünü, soğuk hava depo kullanımı ile beraber daha fazla değer kazanıyor. Tepebaşı Belediyesi olarak üreticimize, elimizden gelen desteği sunmaya devam edeceğiz' sözlerini kullandı. HM
Editör: TE Bilisim