Rektör Yusuf Adıgüzel, söz konusu iddiaların gerçeği yansıtmadığını belirtti.
Yemek Üretim Tesisi Basına Tanıtıldı
Üniversitede düzenlenen bilgilendirme toplantısında Rektör Yusuf Adıgüzel ile Yemekhane İdari Müdürü Ozan Sezgi, basın mensuplarıyla birlikte yemek üretim tesisini gezdi. Programda üretim süreci, kapasite ve hijyen standartlarına ilişkin detaylı bilgiler paylaşıldı. Toplantıya üniversite yönetiminden çeşitli isimler de katıldı.
“Bu Tesis Ticarethane Değil”
Rektör Adıgüzel, üniversite yemekhanesinin modern ve hijyenik bir yapıya sahip olduğunu vurgulayarak, öğrencilere uygun fiyatlı hizmet sunulduğunu ifade etti. Günlük dört çeşit yemeğin 35 TL gibi düşük bir ücretle sunulduğunu belirten Adıgüzel, binlerce öğrencinin de burslu olarak ücretsiz yemek hizmetinden yararlandığını söyledi.
Adıgüzel, üniversitenin ticari bir işletme olmadığını vurgulayarak, öğrencilere en kaliteli hizmeti en uygun koşullarda sunmayı hedeflediklerini dile getirdi.
“İddialar Gerçek Dışı”
Gündeme gelen görüntülere ilişkin konuşan Adıgüzel, söz konusu tabağın üniversiteye ait olmadığını savundu. Yapılan incelemeler sonucunda iddiaların gerçeği yansıtmadığının ortaya çıktığını belirten Adıgüzel, bu konuda resmi denetim talep ettiklerini ve olumsuz bir durum tespit edilmediğini söyledi.
Kameralar İncelendi
Rektör Adıgüzel, olayla ilgili güvenlik kameralarının da incelendiğini belirterek, bazı öğrencilerin bilinçli şekilde kendi tabaklarına yabancı madde koyarak paylaşım yaptıklarının tespit edildiğini ifade etti. Ancak öğrencilerin zarar görmemesi adına bu görüntülerin kamuoyuyla paylaşılmayacağını dile getirdi.
“Türkiye’nin Öncü Tesislerinden Biri”
Yemekhane İdari Müdürü Ozan Sezgi ise tesisin teknik altyapısına dikkat çekti. Menülerin Sağlık Bakanlığı’nın beslenme kriterlerine uygun şekilde hazırlandığını belirten Sezgi, günlük yaklaşık 3 bin kalorilik dengeli öğünler sunulduğunu ifade etti.
Tesisin modern yapısı, depolama alanları, et ve sebze işleme bölümleri ile birçok kuruma örnek olduğunu belirten Sezgi, üretimin hijyen standartlarına uygun şekilde sürdürüldüğünü sözlerine ekledi.
