Bayram öncesi çarşı ve pazarda vatandaşın telaşı dikkat çekti. Eskişehir’de hareketliliğin yoğun olarak yaşandığı yerlerden biride bıçakçıların yoğun olduğu mevkii oldu. Yaklaşan Kurban Bayramı ile birlikte Eskişehir’de bazı vatandaşlar, kurban kesimi için yeni bıçak almayı tercih ederken bazıları da mevcut bıçaklarını biletmek için harekete geçti. Eski bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlar bileme ustalarının yolunu tutarken bıçak bileyicileri de halktan gelen talepleri yetiştirebilmek için yoğun mesai yapmaya başladı. Bayram öncesi işlerinin yoğunlaşan bıçak ustaları, doğru bıçak kullanımın ise çok önemli olduğunu vurguladı. Keskinliğin önemine de değinen işin ustaları “ Yaklaşan bayram öncesi işlerimizde bir hareketlenme başladı. Bayram öncesi bıçak biletmek veya satın almak isteyenler, işyerlerimize gelmeye devam ediyor. Tabii ki eski bayramlardaki gibi bir yoğunluk yaşanmıyor. Eskiden gece geç saatlere kadar bileme işi yapardık. Bayram tatilinin bu yılda uzatılması işlerimizi etkiledi. Çoğu kişi kurban kesmek yerine tatile gitmeyi tercih ediyor. Yinede eskiye nazaran bir hareketlilik mevcut. Çoğu kurban kesecek kişi son günü bekliyor. Bu nedenle vatandaşlarımızın son günü beklememelerinden yanayız” ifadelerini kullandılar.
