Eskişehir’de kasaplarda geçmişte ücretsiz olarak verilen kemikler artık ücretli hale geldi. Vatandaşların özellikle çorba ve yemek yapımında sıkça tercih ettiği kemiklerin fiyatı 80 liraya kadar yükseldi. Bu durum hem tüketicilerin hem de kasapların gündemindeki konular arasında yer aldı. Kasaplar, et fiyatlarında yaşanan artışın yan ürünlere de doğrudan yansıdığını belirtiyor.
"ŞİMDİ ETİKETLİ ÜRÜN HALİNE GELDİ"
Eskiden satış değeri düşük olduğu için ücretsiz ya da çok cüzi ücretlerle verilen kemiklerin, artık maliyetler nedeniyle ayrı bir kalem olarak satılmak zorunda kaldığı ifade ediliyor. Vatandaşlar ise yıllardır ücretsiz alınabilen bir ürünün ücretli olmasının şaşkınlık yarattığını söylüyor. “Eskiden çorba yapmak için kasaba uğradığımızda kemik hediye edilirdi. Şimdi etiketli ürün haline geldi” diyen tüketiciler, fiyat artışlarının günlük yaşamı her alanda etkilediğini vurguluyor. Kasaplar, talebin hâlâ sürdüğünü ancak maliyet baskısı nedeniyle ücretsiz dağıtımın mümkün olmadığını ifade ediyor. Artan fiyatlar, kış aylarında özellikle kemik suyuna yönelen aile bütçelerini de zorluyor.
