Simit için talep edilen fiyat artışı Eskişehir Ticaret Odasının 30 Aralık Salı günü yapacağı yılın son toplantısının gündemine alınmadı. Konu ile ilgili edinilen bilgilere göre, Bundan bir süre önce Eskişehir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (ESOB) ile Eskişehir Ticaret Odası (ETO) tarafından 2025 yılı içerisinde farklı tarihlerde simit fiyatı tarifesi talepleri Ticaret Bakanlığına iletildi. Yeni tarife konusunda bugüne kadar bakanlıktan cevap alınamayınca simit zamkı da Ticaret Odasının 2025 yılı son toplantı gündemine alınmadı. Aylardan beri imal ettikleri simit için zam bekleyen fırıncı işletmecileri yeni yıla eski fiyat tarifesiyle girecek.
FIRINCILAR HAYAL KIRIKLIĞINA UĞRADI
Eskişehir’de faaliyet gösteren fırın işletmecileri bu ayda hayal kırıklığına uğradı. Ticaret Bakanlığına yapılan fiyat artışı konusunda bir gelişmenin yaşanmaması simit fırını işletmecilerini zor durumda bıraktı. Yeni yıl ile birlikte yeni fiyat tarifesini uygulamayı hayal eden işletmecilerin isteği yine olmadı. Maliyetlere sürekli zamların geldiğini belirten fırın işletmecileri, yaptıkları başvuruların dikkate alınmadığını ileri sürerek, zor durumda olduklarını ifade ettiler. Eskişehir’de 15 TL’den satılan 100 gram simidin fiyatına bu ayda zam yapılmayacak.
