Havaların soğumasıyla birlikte Eskişehir’de yaz aylarının vazgeçilmezi dondurma tezgâhları yerini sıcacık salep kokularına bıraktı. Sokak lezzetlerinde mevsim değişikliği yaşanırken, vatandaşlar soğuk günlerde içini ısıtan salebe yoğun ilgi gösteriyor.
KALSİYUM VE PROTEİN AÇISINDAN ZENGİN
Kış mevsiminin gelmesiyle birlikte şehrin birçok noktasında salep kazanları kaynamaya başladı. Uzmanlar, doğal salebin kalsiyum ve protein açısından zengin olduğunu, aynı zamanda vücut direncini artırarak soğuk algınlığına karşı koruma sağladığını belirtiyor.
Muhabir: Ali Çalık
