Maliyetlerdeki sürekli yaşanan artışlar, işçi ücretleri kira ve yakıt gibi masraflara yetişebilmek için mücadele eden esnaftan peş, peşe zam talepleri geliyor. Eskişehir’de ekmek, simit imaları yaparak geçimini sağlayan fırıncı esnafı, bağlı oldukları odaya müracaat ederek yeni fiyat tarifesinin belirlenmesini istedi. Geçtiğimiz hafta içerisinde un ve unlu mamullerine zam talebinde bulunan Eskişehir Fırın İşverenleri Sendikasının alacağı yeni zammı bekleyen esnaf, güçlükle ayakta durabilmenin mücadelesini verdiklerini söyledi. Eskişehir’de faaliyet gösteren fırıncılar, simit imalarından kar edemez hale geldiklerini belirterek “Un, yağ ve susam gibi hammadde fiyatları sürekli yükselmekte. Bu nedenle bırakın kar etmeyi, masrafı çıkartmak için çabalıyoruz. Biran önce un ve unlu ürün fiyatına yeni bir artış yapılmalıdır.Doğalgaza gelen son zam başta olmak üzere işyeri kiraları işçi ücretleri,aldığımız malzemelere sürekli artış yapılıyor.Zamlara yetişemez hale geldik” diye dert yandılar.