Eskişehir'de kasap ve şarküteri reyonlarında pastırma kırığı ürünlerinin popüler olmasının ardından, şimdi de marketlerde Ezine kırığı olarak adlandırılan peynir parçaları ilgi görüyor. Geleneksel Ezine peyniri, özellikle bütçesini zorlamadan kaliteli tat almak isteyenler için kırık parçalar halinde satışa sunuluyor.
Market ve dükkân raflarında Ezine peynirlerinin kilogram fiyatları çeşitlere göre değişiyor. Tam yağlı Ezine peynirinin kilogramı yaklaşık 1.000 TL civarında satılırken, farklı markaların ürünleri 500 ila 1.000 TL arasında değişen fiyatlarla alıcı buluyor. Örneğin bazı marketlerde Ezine beyaz peynirin kilosu 1.077 TL’ye kadar çıkabiliyor.
Muhabir: ALİ ÇALIK
