Eskişehir’in Arifiye Mahallesi’nde kuruyemişçilik yapan 19 yaşındaki Ahmet Dönder, tüketicilere ürün seçimi konusunda önemli uyarılarda bulundu. Baba mesleğini devam ettiren Dönder, kuruyemişlerin pirinç ve un gibi temel gıdalardan farklı bir yapıya sahip olduğunu belirterek, “Ürünün taze olup olmadığını anlamak için tadına bakmak çok önemli. Nemli veya acı tatlar bayatlığın işareti olabilir. Ayrıca güve ve kurt gibi istenmeyen durumlara karşı da dikkatli olmak gerekiyor” dedi.
Dönder, alışverişte güvenilir esnafın tercih edilmesinin önemine değinerek, “Müşterilerimizin bildiği ve güvendiği yerlerden alışveriş yapması sağlıklı tüketim açısından kritik” diye ekledi. Şu dönemde en çok talep gören ürünlerin tuzlu fıstık, hurma ve ceviz içi olduğunu aktaran genç esnaf, tüketicilerin bilinçli alışveriş yapmalarını tavsiye etti.
