Soğuk havaların etkisini artırmasıyla birlikte zencefil kurusuna olan ilgi artarken, ürün kuruyemişçilerde dikkat çekiyor. Eskişehir’de kuruyemiş satış noktalarında zencefil kurusu kilosu 378 liradan satışa sunuluyor. Bağışıklığı desteklediği düşüncesiyle özellikle kış aylarında tercih edilen zencefil kurusu, son dönemde vatandaşların ilgisini çekiyor.
Esnaf fiyat artışına dikkat çekiyor
Esnaf, zencefile olan talebin mevsimle birlikte arttığını ancak fiyatların geçen yıllara göre yükseldiğini belirtiyor. Vatandaşlar ise ürünün faydalarını bildiklerini ancak fiyatın yüksek olduğunu ifade ediyor. Buna rağmen özellikle çaylarda ve karışımlarda kullanılmak üzere az miktarda alım yapıldığını dile getiriyorlar. Kış aylarının ilerlemesiyle birlikte zencefil kurusuna olan talebin önümüzdeki günlerde de devam etmesi bekleniyor.
