Eskişehir’de havaların soğumasıyla birlikte sokak lezzetlerine yeniden sıcak salep eklendi. Kent merkezinde ve Hamamyolu çevresinde tezgâhlarını kuran satıcılar, bu mevsimin vazgeçilmez içeceği olan salebi vatandaşlarla buluşturmaya başladı. Soğuk havalarda hem ısıtan hem de doğal aromasıyla keyif veren salep, özellikle akşam saatlerinde yoğun ilgi görüyor. Sıcak bardaklardan yükselen tarçın kokusu, çarşı sokaklarını adeta kış mevsiminin habercisi haline getirdi.
"KIŞ ESKİŞEHİR'DE SALEPSİZ GEÇMEZ"
Uzun yıllardır bu mesleği yapan bir seyyar satıcı, “Salep Eskişehir’de her kış çok sevilir. Havalar serinlemeye başladı mı satışlarımız da artar. Gerçek salep kökünden yapılan içecek hem lezzetli hem de sağlık açısından faydalı. Vatandaş artık sahte ürünle gerçeğini ayırt etmeyi öğrendi” dedi. Vatandaşlar da özellikle akşam yürüyüşlerinde ya da alışveriş molalarında sıcak salep içmenin keyifli olduğunu söylüyor. Bir vatandaş, “Kış Eskişehir’de salepsiz geçmez. Soğukta içince insanın içi ısınıyor” ifadelerini kullandı. Esnaf, önümüzdeki günlerde havaların daha da soğumasıyla satışların artacağını öngörüyor.
