Özellikle sabahın erken saatleri ve akşamüstü simit tezgâhlarının önünde yaşanan hareketlilik dikkat çekiyor. İşe ve okula yetişmeye çalışanlar, pratik ve ekonomik olması nedeniyle simidi ilk tercihleri arasına alıyor.
Öğrenciden çalışana herkesin tercihi
Kolay ulaşılabilir olması ve bütçeyi zorlamaması, simidi öğrencilerden çalışanlara, emeklilerden esnafa kadar geniş bir kesim için cazip hale getiriyor. Gün içinde hızlı bir atıştırmalık arayan vatandaşlar, simit tezgâhlarına yönelirken, bazı noktalarda kısa süreli kuyruklar oluşuyor.
Tezgâhlarda erken tükeniyor
Simit satıcıları, son dönemde talebin belirgin şekilde arttığını dile getiriyor. Satıcılar, özellikle yoğun saatlerde simitlerin kısa sürede tükendiğini, zaman zaman tezgâhları yeniden doldurmak zorunda kaldıklarını belirtiyor.
