Köylüler Pancar Pekmezi Yapmaya Başladı

Videoyu Aç Köylüler Pancar Pekmezi Yapmaya Başladı
A
a

Eskişehir'in Seyitgazi İlçesinde Eski Geleneklere Uygun Doğal Pekmez Yapımı Devam Ediyor.

Eskişehir’in Seyitgazi ilçesinde eski geleneklere uygun doğal pekmez yapımı devam ediyor.
Seyitgazi ilçesine bağlı Karaören Mahallesinde geleneksek yöntemlerle hazırlanan pekmez yapımı, pancar hasadıyla başlıyor. Daha sonra temizlenip parçalanan pancarlar kaynatılıp bir kaç işlemden geçirilerek yemeğe hazır hale getiriyor. Pekmez yapımına başlayan Mehmet Ersöz, ’’Bir sene önceden hazır hale getirilen tarlamıza pancar ekimi yapıp pekmez yapımına hazır hale getiriyoruz. Ayırdığımız kanuk ve yapraklarımızı hayvanlarımızın yiyeceği olarak kullanıyoruz" ifadelerini kullanırken, Fadime Ersöz ise, "Pancarımızı hazırladık, kaynatıyoruz bizim için şifa kaynağı hazırladığımız pekmezi çoluğumuz çocuğumuz ile eş dost yemeğinin mutluluğunu yaşıyoruz"diye belirtti.
Kaynak : Eskişehir Haberleri - İHA
1000
icon

Henüz yorum yapılmadı,
İlk Yorum yapan siz olun...

alinti yazarlar ALINTI YAZARLAR
hava durumu HAVA DURUMU
anket ANKET

e-gazete E-GAZETE
sayfalar SAYFALAR
arşiv HABER ARŞİVİ
linkler LİNKLER
duyurular DUYURULAR
Bu haber ilginizi çekebilir! Kapat


Eskişehir haberleri ve Eskişehirspor haberleri için gerçek kaynağınız Son Haber Gazetesi