Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 10 Temmuz 2025 tarihli kamuoyu bilgilendirmesiyle, piyasada tüketiciye sunulan bazı gıda ürünlerinde tağşiş, taklit ve hile tespit edildi. Arıcılıktan bitkisel yağlara, baharattan soslara kadar birçok kategoride laboratuvar analizleri sonucunda güvenilir olmayan ürünler açıklandı.
Balda Tağşiş Tespiti: Gerçek Dışı Ürünler Raflarda
Balıkesir Burhaniye’de faaliyet gösteren bazı işletmelerin satışa sunduğu 850 gramlık bal ürünlerinde taklit veya tağşiş tespit edildi. Aynı şekilde, Ufuk Zeybek isimli işletmeye ait çiçek balı da sahtecilik listesine dahil edildi. Gerçek dışı içerikle hazırlanan bu ürünlerin doğal bal olarak tüketiciye sunulması büyük tepki çekti.
Zeytinyağında Tohum Yağı Hilesi
Zeytinyağı ürünlerinde de ciddi usulsüzlükler belirlendi. İstanbul ve Balıkesir merkezli firmaların ürettiği birçok zeytinyağı numunesinde, ürünlere tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi. Özellikle “naturel sızma zeytinyağı” etiketiyle satılan litrelik ürünlerin içeriğinde zeytinyağı harici yağların bulunduğu ortaya çıktı.
Baharatlarda Nişasta ve Yabancı Madde Şoku
Konya, İstanbul ve Ankara’da çeşitli firmalara ait sumak, kekik, pul biber ve toz biber ürünlerinde taklit ve yabancı madde kullanımı tespit edildi. Bazı baharatlara nişasta katıldığı, bazılarında ise gıda dışı boya kullanıldığı belirlendi. Özellikle pul biber ürünlerinde hem gıda boyası hem de izin verilmeyen renklendiriciler bulundu.
