Arnik, “Adı değişiyor, tabelası değişiyor ama tezgâhın başındaki yüzler aynı. Bu işin adı vergiden kaçış, esnafın emeğini gasp etmektir.” dedi.
AYNI KİŞİLER, FARKLI İSİMLER
Arnik, Eskişehir’de sık, sık düzenlenen “yöresel ürün”, “gastronomi” ve “kültür festivali” adı altındaki etkinliklerin artık bir ticari düzene dönüştüğünü vurguladı. Arnik, Son örneği Yıldıztepe Mahallesi’nde kurulan Hatay Künefe ve Kebap Festivali oldu. Ondan önce Gaziantep, Karadeniz, Cağ Kebabı, Mıhlama derken aynı kişilerle yapılan bu organizasyonlar artık alışkanlık haline geldi” dedi.
VATANDAŞ ALDATILIYOR
Festivallerde satılan ürünlerin ne üretim yeri ne de denetimi belli olduğunu belirten Arnik, şu sözlerle tepki gösterdi.“Ben son yapılan festivali bizzat gidip inceledim. Sucuk, peynir, çiğköfte, baklava, zeytin, kıyafet, baharat, bal. Ne ararsanız var. Vatandaş organik ürün’ sanıyor ama bu bir aldatma. Aynı ürün, farklı etiketle vatandaşa satılıyor. Eskişehir Valiliği, Tarım İl Müdürlüğü, Ticaret İl Müdürlüğü, Büyükşehir, Odunpazarı ve Tepebaşı Belediyeleri görevini yapsın. Ama en önemlisi, maliyeyi göreve davet ediyorum. Biz festivallere karşı değiliz. Kültürler tanıtılsın ama bu yerel esnafla, aynı şartlarda ve şeffaf biçimde yapılmalı. Odunpazarı Belediyesi’nin Tarihi Odunpazarı Meydanı’ndaki festival bunun en güzel örneğidir” şeklinde konuştu.
