Ramazan aylarında sofraların vazgeçilmezi olan hurma, son dönemde artan fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Eskişehir’de tezgahlarda hurmanın kilosu 150 TL’den başlayıp 600 TL’ye kadar yükseliyor. Çeşidine, menşeine ve kalitesine göre değişen fiyatlar vatandaşın bütçesini zorluyor.
Esnaf, özellikle Medine, Kudüs, İran ve Medjoul hurmalarına yoğun talep olduğunu belirtiyor. Fiyatların artışında döviz kuru, ithalat maliyetleri ve taşıma giderlerinin etkili olduğu ifade ediliyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLİYOR
Besin değeriyle öne çıkan hurma, doğal enerji kaynağı olmasının yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendiriyor, sindirimi destekliyor ve kansızlığa iyi geliyor. Lif, potasyum, magnezyum ve demir açısından zengin olan hurma, özellikle oruç sonrası vücudun kaybettiği enerjiyi kısa sürede geri kazandırıyor. Uzmanlar, hurmanın aşırı tüketilmemesi gerektiğini, günde 2-3 adet yenmesinin yeterli olduğunu vurguluyor.
