Eskişehir’de arıcılık yapan Hakkı İşçi, laboratuvar analizlerinde 2 bin 925 prolin değeri ile dünyanın en yüksek prolin değerine sahip balını ürettiğini iddia etti. Bu başarısıyla Guinness Rekorlar Kitabı'na başvuru yapmayı hedefleyen İşçi, bu yıl gerçekleştirdiği testlerle balının kalitesini bir kez daha kanıtladı.
En Yüksek Prolin Değeri ile Öne Çıkıyor
Hakkı İşçi, yaklaşık 11 yıldır bal üretimi yaparken, geçtiğimiz yıl düzenlenen 8. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çambalı Kongresi'nde bin 793 prolin değeri ile 1’incilik elde etti. Ancak, bu yıl yapılan son analizlerde balının prolin değeri 2 bin 925 olarak belirlendi. İşçi, bu değerle dünyanın en iyi ballarını geride bırakmayı başardı.
"Bu Başarı Tesadüf Değil"
İşçi, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Son testlerde 2 bin 925 prolin değerini gördük. Dünyada bu değeri aşan bir bal henüz yok. Balın kalitesini belirleyen en önemli parametrelerden biri olan prolin değeri, bizim için gurur kaynağı oldu. Son iki yılda elde ettiğimiz sonuçlarla başarımızın tesadüf olmadığını kanıtladık. Bu, bölgenin iklimi ve doğası ile birlikte bilgi, azim ve gayretin birleşiminden doğan bir başarıdır," ifadelerini kullandı.
Guinness Rekorlar Kitabı İçin Hedef Büyüttü
Daha önceki yıllarda da yüksek prolin değeri elde ettiklerini belirten İşçi, bu yıl ki analizle çok daha yüksek bir seviyeye ulaştıklarını söyledi. "Hedefimiz, Guinness Rekorlar Kitabı'na girip tüm dünyaya bunu duyurmak. Şu ana kadar yaptığım araştırmalarda, bu seviyede bir bal üreten başka bir üretici görmedim. İnşallah Guinness Rekorlar Kitabı’na girerek bu başarıyı taçlandıracağız," dedi.
Hakkı İşçi, ayrıca ürünlerinin kalitesini tanıtmaya başladıkları süreçte önemli bir ilgi gördüklerini, özellikle tanınmış isimlerin de ürünlerini tercih etmeye başladığını belirtti.
