İklim değişikliği, tarım ve gıda sektörünü doğrudan etkiliyor. Bu yıl yaşanan don olayları, kiraz ve kayısı gibi mevsim meyvelerinde verim kaybına neden oldu; bazı bölgelerde bahar döneminde çiçek açan ağaçlar don vurdu, yangınlar ise meyve bahçelerini küle çevirdi.
İklim Araştırmaları Derneği gıda-tarım danışmanı Didem Mahsunlar, iklim değişikliğinin tarım-gıda zincirine etkisinin giderek daha belirgin hale geldiğini belirtti. Mahsunlar, sıcaklıkların düzenli olarak yükseldiğini ve don, yangın ile sel gibi afetlerin sayısının arttığını ifade etti.
Uzmanlar, pestisit kullanımının iklim değişikliğini hızlandırıcı etkisi olduğuna dikkat çekerek, daha az plastik kullanımı, toplu taşıma tercihleri, gıda israfının azaltılması ve suyun bilinçli kullanımı gibi önlemlerin önemine vurgu yaptı.
Mahsunlar, Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre 2024’e kıyasla bu yıl meyve, içecek ve baharat üretiminde 7 milyon tonluk azalma olacağını belirterek, bunun bulunurluk sorununa ve fiyat artışına yol açacağını kaydetti. Uzmanlar, iklim değişikliğiyle mücadelede büyük ölçekli ve uzun vadeli politikaların hayati önem taşıdığını vurguluyor.
