Yüzde 17 artışla 217 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren sektör, 2035 yılına kadar bu rakamı 1 milyar doların üzerine çıkarmayı hedefliyor.
“500 Milyon Doları Aşacağız”
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türk somonunda hasatların temmuz ayı itibarıyla tamamlandığını ve yıl sonuna kadar tüm ürünlerin satışının tamamlanmasını beklediklerini açıkladı.
Kızıltan, “2025 sonunda Türk somonu ihracatı 500 milyon doları geçecek. En geç 2035’te 1 milyar doları aşacağız” dedi.
Su Ürünleri İhracatı 1 Milyar Dolara Yaklaştı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği verilerine göre, Türkiye’nin 2025 yılı ilk altı ayında su ürünleri ihracatı yüzde 4 artarak 974 milyon dolara ulaştı.
Toplamda 132 bin 500 tonluk ihracat gerçekleşirken, bu miktar geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13 düşüş gösterdi. Ancak ürün bazında gelir artışları dikkat çekti.
Türk Somonu İhracatın Parlayan Yıldızı Oldu
İhracatta en yüksek geliri 303 milyon dolarla levrek sağladı. Ancak yüzde 17’lik artış oranıyla Türk somonu, en yüksek ihracat artışını kaydeden ürün oldu.
Türk somonu: 217 milyon dolar
Alabalık: 65 milyon dolar
Orkinos: 18,5 milyon dolar
Kaya levreği: 12,7 milyon dolar
78 Ülkeye İhracat, Rusya Lider Pazar
Sektör 78 ülkeye ürün gönderirken, Rusya Federasyonu en büyük pazar oldu. Rusya’yı İtalya, Hollanda, Yunanistan ve İngiltere takip etti.
Türk somonu ihracatının 151 milyon doları Rusya’ya, kalan kısmı ise Belarus ve Japonya’ya gerçekleştirildi.
Fiyat Artışı ve Katma Değerli Ürünler Başarıyı Getirdi
Kızıltan, döviz girdisindeki artışın arkasında, dünya pazarlarında Türk ürünlerinin değer kazanması olduğunu söyledi. Fiyatlarda yüzde 20’ye yakın artış, katma değerli işlenmiş ürünler ve rakip ülkelerdeki üretim düşüşleri bu büyümeye katkı sağladı.
Sektörün 2025 Hedefi: 2 Milyar Dolar
Su ürünleri sektörü, 2025 yılı sonu için 2 milyar dolarlık toplam ihracat hedefi koymuş durumda. Türkiye genelinde yaklaşık 2.000 balık çiftliği, binlerce ailenin geçim kaynağı olmayı sürdürüyor. Bu büyümede Tarım ve Orman Bakanlığı’nın destekleri de etkili oluyor.
Karadeniz'de Büyük Potansiyel
Kızıltan, Karadeniz’deki üretim potansiyeline dikkat çekerek, “2019’da sadece 29 milyon dolar olan Türk somonu ihracatı, 2024’te 498 milyon dolara çıktı. Bu başarı, Sinop, Samsun, Giresun, Trabzon, Rize ve Artvin’deki çiftliklerde üretilen 32 bin ton somonla sağlandı” dedi.
Türk somonu, alabalığın tuzlu suda büyütülmesiyle elde ediliyor. Sektör, fileto gibi işlenmiş ürünlerle yeni pazarlara açılmayı hedefliyor.
