Eskişehir’de bir kasabın güncel fiyat listesi, kırmızı et fiyatlarının geldiği noktayı gözler önüne serdi. Sucuktan kuzu kuşbaşına, dana etinden pastırmaya kadar birçok ürünün kilogram fiyatı dikkat çekerken, vatandaşlar yüksek fiyatlar karşısında alışveriş yapmadan önce uzun süre listeyi incelemekle yetiniyor.
Kasap tezgâhındaki fiyatlara göre; göre sucuk 690 TL, kaburga kıyma 790 TL, kasap köfte 630 TL, dana kuşbaşı 915 TL, dana tranç 990 TL, kuzu gerdan 760 TL, kuzu but 900 TL, kuzu kol 820 TL, kuzu kuşbaşı 1.030 TL, Adana-Urfa şiş 760 TL, dana kavurma 1.580 TL ve pastırma 1.680 TL seviyelerinde satışa sunuluyor.
Vatandaş fiyat tabelasına bakıp hesap yapıyor
Artan fiyatlar nedeniyle birçok vatandaşın kırmızı et alışverişini azalttığı, daha küçük miktarlarda ve daha seyrek et alabildiği belirtiliyor. Özellikle yüksek kilogram fiyatları, dar gelirli vatandaşların bütçesini zorluyor.
Kasap esnafı ise fiyatlardaki yükselişin üretim, yem, nakliye ve tedarik maliyetlerindeki artıştan kaynaklandığını ifade ediyor. Artan maliyetlerin doğrudan ürün fiyatlarına yansıdığını belirten esnaf, satışların geçmiş dönemlere göre daha düşük seviyede olduğunu dile getiriyor.
Eskişehir’de kasap tezgâhlarındaki fiyat listeleri, kırmızı etin birçok vatandaş için artık daha dikkatli hesap yapılarak alınan ürünler arasında yer aldığını ortaya koyuyor.
