Ekmek için hazırlanan satış bedeli Ticaret Odasına ilgili komite tarafından teslim edilecek.
Eskişehir’de aylar öncesi simit için yaptıkları zam başvurusunun sonucunu Eskişehir Ticaret Odasının (ETO) Ocak ayı meclis toplantısında çıkan kararla uygulamaya geçiren fırın işletmecileri, şimdi de ekmek fiyatının arttırılması için harekete geçti. Maliyetlere yapılan sürekli artışlar nedeniyle zarar ettiklerini belirten işletmeciler, Eskişehir’de satılan 200 gram ekmek için zam talebinde bulunacak. Konu ile ilgili edinilen bilgilere göre, simit fiyatına gelen artışın ardından pidenin de 30 TL’den satılacağı fırınlarda ekmeğin maliyet hesabının yapıldığı öğrenildi. Simit zammı için çok uzun süre beklediklerini belirten İç Anadolu Fırın İşverenleri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu “Ekmek imalatında gerekli malzemelere sürekli artış yapılıyor. İşyeri kiraları aldı başını gidiyor. İşçi maliyetleri ve sigorta primlerinde yaşanan artışlar fırıncı esnafının sıkıntılı günler geçirmesine neden oluyor. İşletmeciler olarak 200 gram ekmek için 17,50 TL ya da gramaj artışına göre bir fiyat belirleyip, bağlı olduğumuz komite aracılığı ile Ticaret Odasına bildireceğiz. Ekmek zammının da Şubat ayı meclis toplantısında görüşülerek karar verilmesini istiyoruz” dedi.
BAKANLIĞA BİLDİRİLECEK
Eskişehir’deki fırın işletmecilerinden gelecek olan ekmek zammı miktarı Ticaret Odası tarafından Tarım ve Orman Bakanlığına bildirilecek. Bakanlıktan gelecek cevap doğrultusunda fırıncıların ekmek zammı talebi yetiştirildiğinde Ticaret Odasının Şubat dönemi meclis toplantısının gündemine alınarak üyelerin görüşlerine sunulacak.
