Japonya'dan ilham alan genç sanatçının özgün çalışmaları hem işletmelerin hem de sosyal medya kullanıcılarının ilgisini çekiyor.
Japonya'dan İlham Aldı, Kendi Tasarımını Oluşturdu
Anadolu Üniversitesi İletişim Bilimleri Fakültesi Sinema ve Televizyon Bölümü ile Açıköğretim Fakültesi Sosyoloji Bölümü mezunu olan Didem Kalaycı, yaklaşık 5 yıldır diorama ve minyatür sanatıyla ilgileniyor.
Japonya'da oldukça yaygın olan ve restoran vitrinlerinde sergilenen gerçekçi yemek maketlerinden oluşan "sampuru" kültüründen ilham alan Kalaycı, bu fikri geliştirerek restoranlar için "minyatür menü" adını verdiği özgün bir tasarım ortaya çıkardı.
Her Menü Tamamen El İşçiliğiyle Hazırlanıyor
Kalaycı, restoran menülerinde yer alan yemek ve içecekleri tek tek üç boyutlu minyatürler halinde hazırlıyor. Şekillendirme, boyama, fırınlama ve vernikleme gibi aşamalardan geçirilen ürünler, uzun ömürlü kullanılabilmesi için koruyucu laminasyonla kaplanıyor.
Yaklaşık bir haftalık titiz çalışmanın ardından tamamlanan menüler, restoranlarda hem dikkat çekici bir sunum oluşturuyor hem de müşterilerin sipariş vermesini kolaylaştırıyor.
"Müşteriler Fotoğraf Çekip Sosyal Medyada Paylaşıyor"
Hazırladığı çalışmaların kısa sürede sosyal medyada ilgi gördüğünü belirten Didem Kalaycı, menülerin işletmeler için doğal bir tanıtım aracına dönüştüğünü söyledi.
Kalaycı, insanların bu menülerle ilk kez karşılaştıklarında fotoğraf ve video çekerek sosyal medya hesaplarında paylaştıklarını ifade ederek, paylaşımlar sayesinde dünyanın farklı ülkelerinden yorumlar almaya başladığını dile getirdi.
Turistler İçin de Kolaylık Sağlıyor
Minyatür menülerin yalnızca estetik bir çalışma olmadığını vurgulayan Kalaycı, bu tasarımların özellikle ilk kez gelen müşterilerin ve yabancı turistlerin sipariş verirken yaşadığı kararsızlığı ortadan kaldırdığını söyledi.
Ürünlerin görsel olarak sunulmasının, menüde yazan isimleri anlamakta zorlanan turistler için de büyük kolaylık sağladığını belirten genç girişimci, bazı müşterilerin yalnızca sosyal medyada gördükleri minyatür menüyü deneyimlemek için işletmeleri ziyaret ettiğini ifade etti.
"QR Menüden Daha Özenli Bulunuyor"
İşletmelerden olumlu geri dönüşler aldığını anlatan Kalaycı, birçok müşterinin hazırladığı menüleri daha önce sosyal medyada gördüğünü ve restoranda karşılaşınca heyecan duyduğunu söyledi.
İşletme sahiplerinden aldığı geri bildirimlerde, müşterilerin el emeğiyle hazırlanan bu tasarımları QR menülerden veya yapay zekâ ile oluşturulan görsellerden çok daha özenli ve etkileyici bulduklarını aktardı.
Hedefi Türkiye'nin Dört Bir Yanına Ulaşmak
Mart ayından bu yana restoranlar için minyatür menüler üreten Didem Kalaycı, bugün Türkiye'nin farklı şehirlerine sipariş göndermeye başladığını, yurt dışından da talepler aldığını belirtti.
Gelecekte kendi atölyesini kurmayı hedefleyen genç girişimci, gastronomi ile sanatı buluşturan bu özgün tasarımın Türkiye'de daha fazla restoranda kullanılmasını istediğini ifade etti.
