Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, gıda fiyatlarında aylık ortalama %4,62 artış yaşanırken, Eylül ayının zam listesinde zirvenin sahibi beklenmedik bir ürün oldu: Yumurta. Zirai don ve kuraklığın sebze-meyvede yarattığı artışa rağmen, yumurta fiyatları tek başına listenin başına yerleşti.
İşte Eylül Ayının Zam Şampiyonları
Gıdada aylık fiyatı en çok artan ürünler şöyle sıralandı:
Yumurta: Yüzde 19.84
Taze Balık: Yüzde 19.16
Taze Sebze: Yüzde 11.95
Tavuk Eti: Yüzde 11.82
Sektör Temsilcisi Açıkladı: Fiyatlar Neden Arttı?
Tüketicinin en çok merak ettiği soruyu yanıtlayan Yumurta Üreticileri Ürünleri Sanayicileri Derneği (YÜSAD) Başkanı Metin Akman, artışın temel nedeninin okulların açılması ve mevsimsel talep olduğunu söyledi:
"Okulların açılması, herkesin şehre dönmesi ve havaların serinlemesi dolayısıyla çok yüksek bir talep oluşur. Yumurtaya talep çok artınca fiyatının artması da gayet doğal. 12 aylık ortalamada baktığınızda ise artışın gıda enflasyonuyla paralel olduğunu söyleyebiliriz."
Kuş Gribi Tehlikesi Kapıda: Fiyatlar Daha da Fırlayabilir
Zam baskısının tamamen doğal sebeplerden kaynaklandığını belirten sektör yetkililerine rağmen, arka planda büyüyen bir endişe var: Kuş gribi.
Ağustos ayından itibaren Türkiye'nin bazı bölgelerinde kuş gribi vakaları görülmeye başladı. Özellikle Afyon’da 2 milyondan fazla hayvanın itlaf edildiği yönündeki iddialar gündemdeki yerini koruyor. Sektör yetkilileri, fiyatlarda henüz doğrudan bir kuş gribi etkisi olmadığını ancak hastalığın diğer illere yayılması durumunda, fiyatların kontrol edilemez şekilde daha da artabileceği uyarısını yapıyor.
