Günlük 10 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olması planlanan tesisin yıl sonuna kadar faaliyete geçirilmesi hedefleniyor.
İnşaat Çalışmaları Başladı
Hisarcık Belediyesi'nin uygun fiyatlı ve sağlıklı ekmek üretimi amacıyla hayata geçirdiği Halk Ekmek Fabrikası projesinde yapım süreci başladı.
Çalışmalar kapsamında ilk olarak koruma betonu uygulaması gerçekleştiriliyor. Bu işlemin ardından temel donatısı ve çelik hasır imalatlarına geçilerek tesis için sağlam ve güvenli bir altyapı oluşturulacak.
Başkan Demirtaş Çalışmaları Yerinde İnceledi
Hisarcık Belediye Başkanı Mustafa Demirtaş, inşaat alanını ziyaret ederek yürütülen çalışmaları yerinde inceledi.
Projenin ilçe için önemli bir yatırım olduğunu belirten Demirtaş, tesisin yalnızca ekmek üretimi yapılan bir merkez olmayacağını, aynı zamanda vatandaşların kaliteli ve ekonomik ekmeğe ulaşmasını sağlayacak sosyal bir hizmet noktası olacağını ifade etti.
Günlük 10 Bin Ekmek Üretilecek
Tesiste modern üretim teknolojilerinin geleneksel fırıncılık anlayışıyla bir araya getirileceğini dile getiren Başkan Demirtaş, günlük 10 bin adet ekşi mayalı ekmek üretim kapasitesine ulaşmayı hedeflediklerini söyledi.
Üretimin yıl sonuna kadar başlamasının planlandığını belirten Demirtaş, fabrikanın ilçenin ekmek ihtiyacına önemli katkı sağlayacağını kaydetti.
Hijyen ve Kalite Ön Planda Olacak
Üretim sürecinde hijyen standartlarına büyük önem verileceğini vurgulayan Demirtaş, vatandaşların güvenle tüketebileceği kaliteli ürünler üretmeyi amaçladıklarını belirtti.
