Uzmanlar, özellikle demir ve B12 vitamini eksikliğinin toplumda sık görüldüğüne dikkat çekerek, doğru beslenme alışkanlıklarının bu eksikliklerin giderilmesinde büyük rol oynadığını vurguladı.
Demir Emilimini Engelleyen Alışkanlıklara Dikkat
Uzmanlar, demir eksikliğinin özellikle kadınlarda yaygın olduğunu belirterek, çay ve kahvenin demir içeriği yüksek besinlerle birlikte tüketilmesinin büyük bir hata olduğunu söyledi. Bu içeceklerin, demirin emilimini azalttığını belirten uzmanlar, “Çay ve kahveyi demir içeren besinlerle birlikte değil, en az iki saat arayla tüketin. Aynı şekilde süt, yoğurt ve ayran gibi süt grubu ürünler de demir emilimini azaltır. Bu nedenle demirden zengin yiyeceklerle birlikte tüketilmemelidir” dedi.
Demir Açısından Zengin Besinler Neler?
Demir eksikliğini önlemek için hayvansal ve bitkisel kaynakların dengeli şekilde tüketilmesi gerektiğine dikkat çeken uzmanlar, “Et, tavuk, balık, kuru baklagiller, kuru meyveler, kuru yemişler ve yeşil yapraklı sebzeler demir açısından zengindir. Kolesterol sorunu olmayan kişiler, zaman zaman ciğer gibi sakatatları da tercih edebilir” açıklamasında bulundu.
B Vitamini Eksikliği de Sık Görülüyor
B vitamininin de eksikliği yaygın olan bir diğer önemli mikronutrient olduğuna işaret eden uzmanlar, özellikle B3K2 formunun günlük olarak kullanılabileceğini belirtti. “Eksiklik olmasa bile, günde 10 kilo başına bir damla B3K2 kullanmayı öneriyorum. Ben de bu şekilde kullanıyorum” diyerek kişisel uygulamasını da paylaştı. Ayrıca omega-3 ve krill yağı gibi takviyelerin günlük kullanımda tercih edilebileceğini aktardı.
Metabolizma ve Kilo Üzerinde de Etkili
Vitamin ve mineral dengesinin yalnızca kan değerlerini değil, aynı zamanda genel sağlık durumunu da etkilediğini söyleyen uzmanlar, “Doğru vitamin ve mineral alımı, metabolizma hızını artırır, kilo kaybını destekler ve kişinin ideal kilosunu korumasına yardımcı olur” dedi. Açıklamasının sonunda uzmanlar, “Umarım herkes ideal vitamin ve mineral dengesine ulaşır” temennisinde bulundu.
