Balıkçılar, bu sezon hamsi ve palamudun aynı anda bol olmasının vatandaş için önemli bir fırsat oluşturduğunu belirterek, fiyatların daha da düşebileceği mesajını verdi.
Hem hamsi hem palamut bol
Eskişehir Balıkçılar Çarşısı esnafı Selahattin Arslanbenzer, yaklaşık 40 yıllık sektör deneyimine dikkat çekerek bu sezonun geçmiş yıllardan farklı olduğunu söyledi. Normal şartlarda hamsi ve palamudun aynı dönemde bu kadar bol bulunmadığını ifade eden Arslanbenzer, bu yıl denizlerde nadir görülen bir bolluk yaşandığını belirtti.
Arslanbenzer, “Eskişehir’in en eski balıkçılarından biriyim. Her yıl böyle bir balık bolluğu yaşanmıyor. Bu sezon çok farklı olacak. Normalde palamut bol olduğunda hamsi, hamsi bol olduğunda ise palamut azalırdı. Palamut zaten 3-4 yılda bir bol çıkar ve hamsiyi kovalardı. Ancak bu yıl hem hamsi hem de palamut gerçekten çok bol. Vatandaş açısından çok güzel bir sezon geçireceğimizi düşünüyorum” dedi.
Palamutun kilosu 450 liradan 150 liraya düştü
Denizlerdeki bolluğun balık fiyatlarına doğrudan yansıdığını belirten Arslanbenzer, özellikle yerli palamudun fiyatındaki düşüşe dikkat çekti.
Daha önce kilogramı 450 liraya kadar çıkan palamudun, bolluk nedeniyle 150 liraya kadar gerilediğini belirten Arslanbenzer, yerli ürün ile ithal balık arasındaki fiyat farkının da dikkat çekici olduğunu söyledi.
Arslanbenzer, “Önceden 1 kilo palamudu 450 liraya alıyorduk. Şimdi kilosu 150 liraya kadar geriledi. Aradaki fark oldukça büyük. Norveç’ten gelen ve ithal uskumru olarak satılan balığın kilosu 450 lira civarında. Bizim kendi denizlerimizden çıkan yerli palamut ise şu anda 150 lira. Hamsinin kilosu da 250 lira. Bundan daha büyük bir ucuzluk olacağını düşünmüyorum” ifadelerini kullandı.
Sardalya da tezgâhlarda yerini aldı
Tezgâhlarda palamut ve hamsinin yanı sıra çupra, levrek ve sardalya gibi balık çeşitlerinin de bulunduğunu belirten Arslanbenzer, özellikle sardalyanın bu sezon oldukça bol olduğunu söyledi.
Sardalyanın tam mevsiminde olduğunu ve yağ oranının yüksek olduğunu ifade eden Arslanbenzer, bu balığın kilogramının 150 liradan satışa sunulduğunu aktardı. Çupra ve levreğin de tezgâhlarda yerini aldığını belirten Arslanbenzer, ürünün bol olduğu dönemlerde vatandaşlara daha uygun fiyatlarla balık sunmaya çalıştıklarını dile getirdi.
“Bu sene vatandaş balığa doyacak”
Balığın hem sağlıklı hem de ekonomik bir besin kaynağı olduğunu belirten Arslanbenzer, özellikle uygun fiyatların aile bütçesine katkı sağladığını söyledi.
Bir kilogram balığın dört kişilik bir aile için yeterli olabileceğini ifade eden Arslanbenzer, “Vatandaşlarımıza kesinlikle balık tüketmelerini öneriyorum. 1 kilo balıkla 4 kişilik bir aile rahatlıkla doyabilir. Balık, hilesi hurdası olmayan tek yemek. Bu sene vatandaş balığa doyacak” diye konuştu.
