Denizlerde yeni av sezonunun başlamasına kısa süre kala balıkçıların palamut beklentisi arttı. Eskişehir’de balıkçılık yapan Selahattin Arslanbenzer, bu yıl özellikle palamut açısından verimli bir sezon yaşanacağını ifade etti.
Her 3-4 yılda bir palamut bolluğu görüldüğünü belirten deneyimli balıkçı, bu yıl denizlerde palamut miktarının oldukça yüksek olmasını beklediklerini söyledi.
“Bir Kilo Palamut 5 Kişiyi Doyurabilir”
Palamut bolluğunun vatandaşın bütçesine de olumlu yansıması bekleniyor. Arslanbenzer, fiyatların uygun seviyelerde kalması halinde palamudun aileler için ekonomik bir protein kaynağı olacağını dile getirdi.
Arslanbenzer, palamudun kilogram fiyatının yaklaşık 200 lirayı geçmemesini beklediklerini belirterek, bir kilogramın üzerindeki bir balığın 5 kişilik bir ailenin sofrasına yetecek miktarda olduğunu ifade etti.
Balığın hem ekonomik hem de besleyici olması nedeniyle vatandaş için önemli bir alternatif oluşturacağını söyleyen Arslanbenzer, uygun fiyatlı balığın kalitesiz olduğu yönündeki düşüncenin de doğru olmadığını vurguladı.
Palamut Bolluğu Hamsiyi Etkileyecek
Deneyimli balıkçı, palamut ile hamsi arasındaki ilişkiye de dikkat çekti. Palamutun hamsiyi takip eden bir balık olduğunu belirten Arslanbenzer, palamutun bol olduğu dönemlerde hamsi miktarının azalabileceğini söyledi. Arslanbenzer, bu sezon hamsinin geçen yıla göre yaklaşık yüzde 50 daha az olabileceğini öngördü. Ancak bunun hamsinin tamamen ortadan kalkacağı anlamına gelmediğini de belirtti.
“Vatandaş Balığa Doyacak”
Yeni sezon öncesinde palamut bolluğunun hem balıkçı esnafını hem de tüketiciyi sevindirmesi bekleniyor. Özellikle fiyatların beklendiği seviyelerde kalması halinde palamut, ekonomik şartlarda vatandaşın sofralarında öne çıkan balıklardan biri olabilir. Balıkçılar ise bolluk beklentisinin gerçekleşmesiyle birlikte tezgahlarda hareketliliğin artacağını öngörüyor.
