TÜİK istatistiklerine göre, tarihi rekordaki son bir yıllık sebze fiyatlarındaki yüzde artış oranları ( Ocak 2018 – Ocak 2019 )
Ürünler | Ocak 2018 Fiyatı (TL/KG) | Ocak 2019 Fiyatı (TL/KG) |
Son bir yıllık fiyat artış yüzdesi |
Çarliston Biber | 3,6832 | 9,3962 | 155,1097 |
Dolmalık Biber | 4,7264 | 9,7916 | 107,1682 |
Sivri Biber | 3,8990 | 9,8448 | 152,4955 |
Domates | 3,5078 | 5,9867 | 70,6682 |
Taze Fasulye | 7,3743 | 11,4741 | 55,5958 |
Havuç | 2,0628 | 3,5925 | 74,1565 |
Ispanak | 2,4900 | 5,7630 | 131,4458 |
Kabak | 3,4551 | 6,5076 | 88,3477 |
Karnabahar | 1,9117 | 4,7284 | 147,3401 |
Kuru Soğan | 1,4677 | 4,8579 | 230,9873 |
Beyaz Lahana | 1,3067 | 2,1818 | 66,9702 |
Kırmızı Lahana | 2,0545 | 3,2901 | 60,1412 |
Mantar | 10,4116 | 12,5605 | 20,6395 |
Marul | 2,1400 | 3,2884 | 53,6636 |
Maydanoz | 0,9090 | 1,3677 | 50,4620 |
Patlıcan | 4,1479 | 9,2906 | 123,9832 |
Pırasa | 2,3190 | 5,0168 | 116,3346 |
Salatalık | 3,7461 | 5,8885 | 57,1901 |
Sarımsak | 11,9965 | 17,2234 | 43,5702 |
Kırmızı Turp | 1,9869 | 3,0087 | 51,4268 |
Yeşil Soğan | 5,9614 | 12,8384 | 115,3588 |
Patates | 1,7149 | 3,6181 | 110,9802 |
Ortalama | 94.72 |
Bazı sebzelerin son 14 yıllık (Ocak 2005 – Ocak 2019 ) dönemdeki fiyatlarında yüzde artış oranları
Ürünler | Ocak 2005 Fiyatı (TL/KG) | Ocak 2019 Fiyatı (TL/KG) |
Son 14 yıllık fiyat artış yüzdesi |
Kuru Soğan | 0.3900 | 4.8579 | 1145.6154 |
Pırasa | 0.8200 | 5.0168 | 511.8049 |
Sarımsak | 2.1100 | 17.2234 | 716.2749 |
Yeşil Soğan | 2.0100 | 12.8384 | 538.7264 |
Patates | 0.4100 | 3.6181 | 782.4634 |
Görülüyor ki, yaşadığımız coğrafyaya özgü ve halkın sofrasından eksik olmayan en temel besin kaynaklarından olan sebze fiyatları pahalılıkta tarihi rekorunu kırmıştır.
Bu verilerden sonra da Ülkeyi yönetenlere, ilgili ve yetkililere tüketiciler olarak şu çağrıda bulunmuşlar;
- Yanlış tarım politikaları ivedilikle terk edilmelidir.
- Piyasa hakim olan aracıların ve spekülatörlerin üzerine ivedilikle gidilmeli ve bu konuda yasal ve idari her türlü önlem alınmalıdır.
- Küçük çiftçilere her türlü destek verilerek kırsal kalkınma sağlanmalıdır.
- Küçük çiftçilerin üretim kooperatiflerinde, tüketicilerin de tüketim kooperatiflerinde örgütlenmesi teşvik edilmeli ve desteklenmelidir.