1970 yılı yapımı 'Ah Müjgan Ah' isimli filmde Sadri Alışık'ın söylediği şarkı...
'Bu fasulye 7,5 lira,
Hem kaynasın hem oynasın
Yandan halimem yandan seviyom seni candan...'
Şimdi o şarkıdaki kuru fasulye 70 liraya dayandı...
Eskiden bizim menülerimiz vardı,
'Hiçbir şey bulamazsak peynir zeytin' yerdik mesela...
Ya da karpuzla peynir...
Yemekte de kuru fasulye...
İnsanların evlerinde her daim bulunurdu...
Hem lezzetli hem doyurucu olduğu için belki de...
İşte o fasulye 70 lira,
Hem kaynasın hem oynasın...
***
Birkaç küçük bilgi...
Kuru fasulye ithalatı; 2018'de 39 bin ton, 2019'da 28 bin ton, 2020'de 21 bin ton olarak gerçekleşmiş.
Kuru fasulye ithalatının yüzde 16'sı Kanada'dan yapılmış.
İthalat yapılan diğer ülkeler Arjantin, Amerika, Kırgızistan'mış
Kuru fasulye ithalatına 2020 yılında ödenen döviz 23,5 milyon dolarmış.
İhracat ise Suriye, Irak ve Almanya ağırlıklı olmak üzere 2020 yılında 7 bin 760 ton olmuş. Elde edilen döviz geliri yaklaşık 12 milyon dolarmış.
İthalat ödemesi ile ihracat geliri arasındaki fark 11,5 milyon dolarmış.
Yani 2020'de 23,5 milyon dolarlık kuru fasulye almış, 12 milyon dolarlık kuru fasulye satmışız...
İlginç olan yanı,
Ürettiğimiz fasulye bize yetmezken ve de dışarıdan ithal ederken,
Elimizdekini neden satıyoruz onu da bir türlü anlamıyorum ya...
Kuru fasulyenin kilosunun 70 lira olmasının, bana neden bu kadar ilginç geldiğini bilmiyorum...
Dahası anlayamıyor, algılayamıyorum...
Her şey o kadar alt üst olmuş halde ki...
Clipper marka bir çakmağın 15 lira olduğunu öğrendim geçenlerde...
Neredeyse almaktan vazgeçecektim, ama almış bulundum...
***
Önümüz kış...
Çocuklar bot isteyecek, mont isteyecek...
Doğal gaz faturaları gelecek, kombiler yanmaya başlayınca elektrik faturaları daha da yükselecek...
Çarşı pazar el yakacak...
Düşünüyorum da,
Bizim küçüklüğümüzde kışın domates olmazdı...
Yeşil biber, salatalık, marul olmazdı...
Sorduğumuzda 'kışın domates olmaz oğlum'du...
Sonrasında seralar çoğaldı...
Yaz-kış her daim üretilmeye başlandı...
Şu anda marketlerde eli ayağı düzgün domates 30 liradan başlıyor...
Kışın ayazında varın siz hesap edin...
Mazotun litresinin daha bugünlerden 30 liraya yükseldiği hesap edilirse, domatesin fiyatı hesap filan edilemez...
***
Vay kuru fasulye vay...
Sen de bize bunu yaptın ya...
Bu fasulye 70 lira,
Hem kaynasın hem oynasın...